Наверх

Рождественские блюда: как приготовить кутью на священный праздник

Рождественские блюда: как приготовить кутью на священный праздник
0+
Фото: commons.wikimedia.org
Рецепт традиционной каши

Уже завтра, 7 января, начинается православный праздник Рождество. В этот день принято готовить специальные блюда, одно из которых – традиционная праздничная кутья.

Это ритуальное блюдо христиан всего мира. На Рождество ее делают из пшеницы, перловой, ячменной или других круп. Обязательно все это заправляют медом и маком. Иногда даже добавляют грецкие или миндальные орехи, изюм, чернослив или цукаты.

С кутьи начинается рождественский ужин. Так как же ее приготовить? Расскажет НАША.

Ингредиенты

Есть множество рецептов кутьи, однако мы рассмотрим самый простой и традиционный.

Нам понадобятся:

  • Зерна пшеницы (2 стакана)
  • Мак (200 г)
  • Грецкие орехи (200 г)
  • Изюм (150 г)
  • Мед (3 столовые ложки)

Приготовление

  • Готовим кутью с ночи. Для этого очищаем от шелухи и промываем зерна пшеницы. Оставляем их на ночь в холодной воде.
  • Утром сливаем воду, промываем пшеницу и заливаем горячей водой. Ставим на плиту и готовим на медленном огне, пока не сварится каша. Она должна получиться мягкой и рассыпчатой.
  • Остужаем кашу, добавляем одну столовую ложку меда.
  • Мак и изюм заливаем кипятком на 30 минут. Каждый по отдельности.
  • После отцеживаем мак, добавляем в него ложку меда, трем на блендере до получения макового молочка.
  • Поджариваем орехи до хрустящей корочки.
  • Отцеживаем изюм.
  • Смешиваем все ингридиенты, добавляем еще одну ложку меда.
  • Готово!

Приятного аппетита! И пусть ваш праздник будет самым светлым и чистым!

Елена Мельникова, 06.01.2016, 10:08
Тэги: Праздники, Женщины
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter
Нет комментариев к данной публикации

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Подпишитесь на рассылку

Общество с ограниченной ответственностью " Город 82", ИНН 9102186061, юридический адрес: 295006, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Александра Невского, 17
Редакции «Нашей Газеты» в Крыму
295006, г. Симферополь, ул. Александра Невского, 17
Тел.: +7 (978) 128-24-99
299053, г. Севастополь, ул.Вакуленчука, 35 А
Тел.: +7 (978) 136-72-75
298607, г. Ялта, ул. Набережная им.Ленина д.13, 1 эт., оф. 12
Тел.: +7 (978) 762-12-88
295006, г. Симферополь, ул. Александра Невского, 17
Тел.: +7 (978) 128-24-99
E-mail: editor@ncrim.ru
Размещение рекламы в «Нашей Газете»
г. Симферополь:
+7 (978) 853-65-17, s.popova@ncrim.ru
г. Севастополь:
+7 (978) 122-11-59, e.potapov@ncrim.ru


г.Ялта:
+7(912)709-14-08, kstenin.s@gmail.com


г.Алушта:
+7(912)709-14-08, kstenin.s@gmail.com"

Размещение рекламы на сайте
г. Симферополь: +7 (978) 853-65-17
г. Севастополь: +7 (978) 122-11-59
г. Ялта: +7 (912) 709-14-08
г. Алушта: +7 (912) 709-14-08

прайс-лист



При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.ncrim.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте ncrim.ru и его субдоменах. Материалы, отмеченные знаком ®, размещены на коммерческой основе (реклама). Возрастная категория сайта 16+
«Наша Газета» Крым — NCrim.ru © 2009-2015
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2015
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru