Наверх

Элитная винодельня от "Массандры" открылась в Гурзуфе

Элитная винодельня от "Массандры" открылась в Гурзуфе
16+
Фото: massandra.su
Это один из самых современных цехов по производству крымских вин

В стенах Гурзуфского подвала, возраст которого – 130 лет, установлено новейшее оборудование и запущено производство столовых вин премиум-класса.

Облагородили старый подвал

Ремонт винодельни стартовал в прошлом году, строители вернули помещению первозданный вид, провели сюда воду и электричество. В этих старинных стенах было установлено новейшее оборудование для переработки винограда и производства вина, охватывающее полный цикл – от лозы до бокала,  – сообщили в "Массандре".

Знаковое событие

В презентации новой винодельни принял участие Управляющий делами президента России Александр Колпаков, который находился в Крыму с рабочим визитом.

- Сегодня знаковое событие – возрождение первичных производств "Массандры". Мы открываем один из самых современных цехов по производству высококачественных натуральных крымских вин, – сказал он.

17 марок новых вин

Янина Павленко - генеральный директор "ПАО Массандра" рассказала, что сотрудникам предприятия удалось в прошлый сезон наладить выпуск новых вин.

 - В сезон переработки 2015 года буквально с колес цех начал вырабатывать столовые вина. В ходе тестирования новой линии специалисты переработали более 20 сортов винограда, в результате на свет появилось 17 абсолютно новых марок. Из них дегустаторы и эксперты выбрали семь лучших, – рассказала Павленко.

Новыми столовыми винами "Массандра" планирует расширить ассортимент своей продукции уже к концу мая. Речь идет о столовом сладком белом "Мускат позднего сбора" (молодое вино успело получить на международных конкурсах две золотые медали), столовом красном сухом "Сира" (находится на выдержке в дубовых бочках), столовом красном сухом "Санджовезе", столовом красном сухом из автохтонного сорта кефесия, столовом красном "Мерло", столовом сухом красном "Алеатико" и столовом сухом красном "Бастардо".

Гравитационное виноделие

Начальника экспериментального цеха микровиноделия Иван Бурдинский отметил, что с новым оборудованием у виноделов "Массандры" появилась возможность заняться так называемым гравитационным виноделием.

- Это значит, что виноград перерабатывается вертикально, сверху вниз, без использования насосов. Мы не подвергаем ягоду физическому перетиранию. В конечном итоге это дает максимально нежную переработку винограда, без повреждения кожицы и семечки, – говорит он.

Вступайте в НАШУ группу "ВКонтакте", узнавайте новости первыми и выигрывайте призы!

Фотоальбом:

Елена Лелюк, 26.05.2016, 17:48
Тэги: Изобретения, Фото, Мультимедиа
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter
Нет комментариев к данной публикации

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Подпишитесь на рассылку

Общество с ограниченной ответственностью " Город 82", ИНН 9102186061, юридический адрес: 295006, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Александра Невского, 17
Редакции «Нашей Газеты» в Крыму
295006, г. Симферополь, ул. Александра Невского, 17
Тел.: +7 (978) 128-24-99
299053, г. Севастополь, ул.Вакуленчука, 35 А
Тел.: +7 (978) 136-72-75
298607, г. Ялта, ул. Набережная им.Ленина д.13, 1 эт., оф. 12
Тел.: +7 (978) 762-12-88
295006, г. Симферополь, ул. Александра Невского, 17
Тел.: +7(978) 136-72-75
E-mail: editor@ncrim.ru
Размещение рекламы в «Нашей Газете»
г. Симферополь:
+7 (978) 853-65-17, s.popova@ncrim.ru
г. Севастополь:
+7 (978) 122-11-59, e.potapov@ncrim.ru


г.Ялта:
+7 (978) 212-58-02, a.kirilina@ncrim.ru


г.Алушта:
+7 (978)212-58-02 , a.kirilina@ncrim.ru

Размещение рекламы на сайте
г. Симферополь: +7 (978) 853-65-17
г. Севастополь: +7 (978) 122-11-59
г. Ялта: +7 (978) 212-58-02
г. Алушта: 7 (978) 212-58-02

прайс-лист



При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.ncrim.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте ncrim.ru и его субдоменах. Материалы, отмеченные знаком ®, размещены на коммерческой основе (реклама). Возрастная категория сайта 16+
«Наша Газета» Крым — NCrim.ru © 2009-2015
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2015
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru