Тушеная капуста — это классическое блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Но что, если я скажу вам, что есть способ сделать её еще более вкусной? Я нашел идеальный рецепт, который требует всего два дополнительных ингредиента, и вы не пожалеете!
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
- 1 кг свежей капусты
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
И вот они — два секретных ингредиента: 1 ст. ложка сахара и 100 г сметаны!
Приготовление
Подготовка овощей: Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте мелко.
Обжарка: В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и тушите еще несколько минут.
Тушение капусты: Добавьте капусту в сковороду, перемешайте с овощами и добавьте томатную пасту, сахар, соль и перец. Тушите под крышкой на среднем огне около 30 минут.
Финальный штрих: За 5 минут до готовности добавьте сметану и тщательно перемешайте.
Ваше блюдо готово! Тушеная капуста с сахаром и сметаной становится невероятно нежной и ароматной. Этот простой рецепт обязательно удивит вас и ваших близких! Подавайте её как гарнир или самостоятельное блюдо — вкусно в любом варианте! Не упустите шанс попробовать этот идеальный рецепт!