Сливочное масло часто используют в готовке или едят в виде бутерброда. Однако не все марки масла качественные и стоит не брать их, если увидите их в магазине.
Роскачество сообщает, что не всегда производители после проверки устраняются нарушения. Во время повторных проверочных мероприятий сливочного масла жирностью 82,5% оказывается, что нарушения не исправлено.
Самым частым нарушением является присутствие в сливочном масле растительных жиров вместо сливок. Таким образом продукт нельзя называть сливочным маслом, потому что в нем есть пальмовое масло, фитостерины. Выходит, что под видом сливочного брикета продают стопроцентный фальсификат.
Фитостерины нашли в 6 популярных марках сливочного масла. Речь идет о масле "Солнечная долина", "Деревенская буренка", "Молочная мозаика", "Волжаночка", "Славянское"и "Вологодские традиции".