Рейтинг колбас на российском рынке неожиданные результаты
Российские потребители узнали, какие виды колбасы лучше избегать благодаря последним исследованиям Роскачества. Специалисты выявили продукты с самыми низкими оценками, указывая на серьезные нарушения.
Черный список продуктов
В ходе исследований выявлены как лучшие, так и худшие образцы колбасы. В черный список попали продукты с различными нарушениями. Например, варено-копченую колбасу от "Дмитрогорский продукт" уличили в наличии антибиотиков и неуказанных красителей.
Схожие проблемы обнаружены в колбасе сервелат "Йола агрохолдинг". "Стародворские колбасы" содержат ДНК птицы и сою, не указанные на упаковке. Даже докторская колбаса "Егорьевская" при низкой оценке лишена красителей и консервантов, что было подтверждено лабораторно, пишет источник.