Напитки – это неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. Но какие из них действительно полезны, а какие следует избегать? Нутрициолог и руководитель столовой «От укропа до сиропа» Марина Косенкова поделилась своими знаниями о самых полезных напитках.
На первом месте по полезности стоит вода. Это неудивительно, ведь вода играет ключевую роль в нашем организме. Она помогает доставлять питательные вещества и кислород к клеткам, регулирует температуру тела и играет важную роль в пищеварении. Утром, выпивая 400 мл воды с двумя чайными ложками лимонного сока, вы восстановите водный баланс и нормализуете кислотность желудка. Минеральная вода также полезна, так как содержит минералы, необходимые для организма.
Смузи и бульоны также полезны, так как они содержат не только воду и минералы, но и пищевые компоненты, способствующие пищеварению. В смузи присутствуют белки и аминокислоты, которые требуют обработки желудком, а бульоны содержат много полезных веществ.
Кофе и чай без сахара также имеют свои преимущества благодаря антиоксидантам и противовоспалительным веществам. Кофе может снизить риск диабета 2-го типа, заболеваний печени и сердца, болезни Паркинсона и рака толстой кишки. Однако, важно употреблять кофе без сахара и сиропов, чтобы сохранить его полезные свойства. Чай также может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа.
Газированные напитки, напротив, содержат много сахара и калорий, не приносящих чувства насыщения. Простые сахара требуют значительных затрат энергии на усвоение, что может привести к скачкам уровня сахара в крови и повышенной выработке инсулина. Поэтому рекомендуется максимально сократить их потребление.
Вода, смузи, бульоны, кофе и чай без сахара – вот самые полезные напитки, которые можно употреблять ежедневно. Помните об этих рекомендациях и заботьтесь о своем здоровье!