Новый год — это время чудес, радости и, конечно же, вкусной еды. Тарталетки — отличное решение для праздничного стола. Их можно заполнять различными начинками и угощать гостей, радуя разнообразием вкусов. В этой статье мы расскажем, как приготовить простые тарталетки на Новый год, не затрачивая много времени и усилий.
Для начала вам нужны тарталетки. Их можно купить в магазине, но если хотите порадовать своих близких, сделайте их самостоятельно. Чтобы приготовить тесто, понадобятся:
- 200 г муки
- 100 г масла
- 1 яйцо
- 50 г сметаны
- Щепотка соли
Смешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Раскатайте его и вырежьте круги, которые будут основой для тарталеток. Выложите их в формочки и выпекайте при 180°C около 15 минут, пока они не станут золотистыми.
Теперь пришло время для начинок! Вот несколько популярных вариантов:
1. С тунцом и майонезом: Мелко нарезанные кусочки тунца смешайте с майонезом и добавьте немного лимонного сока для свежести.
2. С грибами и сыром: Обжарьте грибы с луком, остудите и добавьте тертый сыр. Это сочетание будет идеальным для любителей грибов.
3. С овощами и йогуртом: Смешайте нарезанные овощи (перец, огурец, помидоры) с натуральным йогуртом и специями. Легкий и полезный вариант!
4. С икрой и сливочным сыром: Это деликатес, который добавит изысканности вашему столу.
Не забудьте украсить тарталетки зеленью или оливками перед подачей. Таким образом, ваши простые тарталетки на Новый год станут ярким акцентом праздничного стола.
Пусть Новый год принесет вам радость, счастье и не менее вкусные моменты! Приятного аппетита!