Колбасные изделия пользуются огромной любовью потребителей в России. Тем не менее, чтобы быть уверенными в качестве, следует обращать внимание на сосиски и сардельки высокого уровня. Это подтверждают недавние исследования, проведённые Роскачеством и Росконтролем.
В этом году специалисты Роскачества провели тщательную проверку более 50 торговых марок сосисок по всей России, включая Приморский край. В исследовании участвовали как федеральные, так и местные производители, предлагающие сосиски в диапазоне цен от 250 до 860 рублей за килограмм.
В результате проверки, 13 производителей сосисок показали отличные результаты. Среди них выделяются такие известные бренды, как «Останкино», «Клинский», «Ремит» и «Звениговский». Также в этот список вошёл бренд из Приморья — «Дымов». Хорошие результаты также показали такие производители, как «Владимирский стандарт», «Ермолино», «Мясная классика», «Окраина», «Сахалинский бекон», «Сибагро», «Таганский мясокомбинат» и «Череповецкий мясокомбинат».
Главным критерием для включения в этот список стал высокий процент натурального мяса в составе сосисок. Аналогичное исследование сарделек, выполненное Росконтролем, показало, что качественные мясные изделия предлагают «Вкусвилл» и «Велком». Высокую оценку получили сардельки из говядины и шпикачки этих брендов.
Таким образом, российским потребителям можно доверять продукции проверенных производителей. Однако, чтобы выбрать качественные изделия, необходимо внимательно изучать состав и отдавать предпочтение натуральным колбасам.