С ноября многие супермаркеты начнут удалять с прилавков товары, которые считают лишними или ограничивают их количество. Это связано с решением крупных сетей провести оптимизацию ассортимента, чтобы улучшить комфорт покупателей. Специалисты считают, что такой шаг позволит предложить покупателям больше нужных товаров на более приятных условиях.
Сеть "Лента" уже начала процесс оптимизации и планирует переформатировать некоторые свои магазины в эконом-класс, то есть с меньшим ассортиментом, но с более бюджетными товарами. В первую очередь это коснётся продукции, относящейся к более высокому классу и продающейся по высокой цене.
Например, уже было оптимизировано 35 категорий товаров, и в результате большинство позиций станет доступно по более низкой цене. Для покупателей будет богатым выбором товаров почти для всех социальных групп населения. В то же время, в других сетях магазинов также планируют подобные изменения, полагая, что это будет выгодно для покупателей.
Таким образом, сначала ожидается уменьшение ассортимента в магазинах, но в дальнейшем, по мнению специалистов, это приведет к увеличению выбора товаров для покупателей и сделает их приобретение более выгодным.