Специалисты Роскачества представили новый антирейтинг шоколадных изделий, доступных в супермаркетах. Эксперты рассказали о марках, которые получили наихудшие оценки в результате лабораторных испытаний. Такой шоколад не стоит приобретать даже при наличии значительных скидок, сообщает PRIMPRESS.
В новом исследовании основное внимание уделили молочному шоколаду, который является популярным лакомством среди российских потребителей. С наступлением холодов и осени наблюдается рост продаж шоколада. Однако не все продукты на полках магазинов могут считаться настоящими.
В результате обширного исследования Роскачества были выявлены наименее качественные образцы на рынке. Шоколад SunMilk получил один из самых низких баллов — всего 1,05. У этого продукта выявили вкусовые и ароматические характеристики, не присущие настоящему молочному шоколаду, а содержание молочного жира оказалось низким, хотя продукт был признан безопасным.
Низкие оценки также получили шоколад Alten Burg из-за высокого содержания лауриновой кислоты, что может указывать на наличие заменителей масла какао. Бренд Fiori оказался еще одним аутсайдером с оценкой всего 1,44, поскольку в его составе использовалось обезжиренное сухое молоко, что также говорит о нехватке молочного жира.