Россиянам рассказали о марках сыра, которые лучше не покупать в магазинах. Результатами исследования сыра поделились в Роскачестве. Специалисты назвали бренды, производители которых сэкономили на сырье, добавив туда растительный жир. Об этом сообщает портал «PRIMPRESS».
Для приготовления 1 кг качественного сыра, нужно 10 л натурального молока. Изготовление сыра недешевый, многие компании экономят на сырье.
Итоги экспертизы оказались оптимистичными, из нескольких десятков брендов практически все оказались более-менее качественными и рекомендованными к покупке. Лучшие это марки: «Сыробогатов», «Моя цена» и «Белебеевский», «Красная цена» и «Первым делом». Этот сыр настоящий и недорогой.
Четыре бренда признаны фальсификатом. В сыре, произведенном в Санкт-Петербурге, найдены растительные жиры в составе. Это относится и к «Голландскому» сыру из Новосибирской и Курской областей, Ставропольского края. Покупать его эксперты не рекомендуют.