Новый год - это особый праздник, и на стол ваших гостей должны быть не только вкусные, но и привлекательные блюда. Холодные закуски - это идеальный выбор для быстрой и эффектной подачи. В этом статье мы предлагаем вам три легких рецепта, которые украсят ваш стол и порадуют ваших близких.
Канапе с корнишонами и колбасой
Ингредиенты:
- Белый хлеб - 3 ломтика
- Сыр - 12 ломтиков
- Копченная колбаса - 6 кусочков
- Корнишоны - 6 штук
- Петрушка для украшения
Приготовление:
Разрежьте хлеб на квадраты, вырежьте такие же кусочки из сыра. Соберите башенку: чередуйте хлеб и сыр, сверху выложите кусочек колбасы и корнишон. Закрепите шпажкой, украсьте зеленью. Это легкая и нарядная закуска, которая будет украшать ваш стол на праздник.
Крекеры «Елочки»
Ингредиенты:
- Соленые крекеры - 7 штук
- Вяленая тыква (или цукаты) - 7 кусочков
- Сырный салат - 350-400 г
- Укроп и гранат для украшения
Приготовление:
На крекеры выложите тыкву. Из сырного салата сделайте «елочки», посыпьте укропом и украсьте гранатовыми зернами. Это красивое и вкусное решение для праздничного стола.
Закуска «Сырные шарики»
Ингредиенты:
- Отварное яйцо - 1 шт.
- Крабовая палочка - 1 шт.
- Плавленый сыр - 40 г
- Майонез - 1-2 ч. л.
- Отварной кальмар (для панировки) - 1/2
Приготовление:
Натрите яйцо и крабовую палочку, смешайте с сыром и майонезом. Сформируйте шарики и обваляйте их в измельченном кальмаре. Эти сырные шарики будут не только вкусными, но и красивыми украшениями на вашем столе.
Эти закуски можно приготовить за считанные минуты, но они выглядят стильно и празднично. Попробуйте эти легкие рецепты и удивите гостей на Новом году!