Исследователи из престижных Института Солка и Калифорнийского университета провели масштабное изучение влияния периодического воздержания от пищи на самочувствие людей, сталкивающихся с предиабетом и метаболическим синдромом.
В эксперименте приняли участие 108 добровольцев. Одна группа следовала общепринятым диетическим советам, в то время как другая группа придерживалась индивидуально разработанного графика питания, ограничивая прием пищи 8-10 часами в сутки.
По итогам трехмесячного наблюдения были получены обнадеживающие результаты. Участники, практикующие интервальное питание, продемонстрировали более значительное снижение веса и улучшение показателей уровня сахара в крови. Типичный режим питания для этой группы приходился на период с 9:14 до 18:59. Стоит отметить, что лишь один человек из этой группы сообщил о незначительных побочных эффектах, таких как усталость и повышенная раздражительность.
Результаты этого исследования, опубликованные в авторитетном научном журнале Annals of Internal Medicine, подтверждают потенциал ограниченного по времени приема пищи как действенного инструмента для улучшения образа жизни и коррекции состояния здоровья.