В ходе недавнего исследования, проведенного "Роскачеством", было выявлено несколько брендов сливочного масла, которые содержат пальмовое масло вместо ожидаемых сливок. Это открытие вызывает обеспокоенность среди потребителей, которые стремятся к здоровому питанию и предпочитают качественные продукты.
Проблема подмены сливок пальмовым маслом
"Роскачество" провело анализ сливочного масла, доступного на российском рынке, и выяснило, что некоторые производители заменяют натуральные сливки более дешевым и не столь полезным пальмовым маслом. Эта практика не только вводит потребителей в заблуждение, но и снижает питательную ценность продуктов, увеличивая содержание насыщенных жиров, что потенциально может неблагоприятно сказаться на человеческом здоровье.
Марки масла, которых стоит избегать
"Роскачество" не указывает конкретные бренды, но предостерегает от приобретения масла без детальной этикетки, раскрывающей состав. Следует обращать внимание на наличие пальмового масла в списке ингредиентов и избегать таких продуктов, особенно если на упаковке заявлено "100% сливочное масло".
Как выбрать качественное сливочное масло
"Роскачество" советует выбирать масло, на этикетке которого четко указано процентное содержание молочного жира (не менее 82.5%). Список ингредиентов должен включать только сливки и соль (если она используется). Также предпочтение стоит отдавать продукции, которая содержит четкую информацию о происхождении сливок и месте их производства.
Вывод
Открытие, сделанное "Роскачеством", поднимает важные вопросы относительно прозрачности пищевой промышленности и здорового питания. Потребители должны проявлять осторожность и тщательно изучать состав продуктов, чтобы защитить свое здоровье и обеспечить близких качественными и полезными продуктами, источник.