Витамины B12 и D3 играют ключевую роль в поддержании здоровья пожилых людей, утверждают специалисты. Эти данные озвучила Кэтрин Такер, директор Центра здоровья населения Массачусетского университета (США), сообщает источник
«С возрастом усвоение витаминов ухудшается, особенно B12 и D3, даже при соблюдении сбалансированной диеты», — сообщает Кэтрин Такер в интервью британскому изданию Redonline. Эксперт подчеркивает, что после 50 лет важно уделять внимание данным витаминам, поскольку их нехватка может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Недостаток витамина B12 может привести к анемии, депрессии, деменции и снижению энергии. Витамин D3, который влияет на иммунную систему и здоровье кожи и в основном вырабатывается под воздействием солнечного света, становится труднее усваивать с возрастом, особенно в зимний период.
По мнению педиатра Марьям Сайфулиной, в рационе детей в период роста обязательно должны присутствовать продукты, содержащие витамины D, B и C, как сообщает RT. Диетолог Андрей Бобровский ранее рекомендовал использовать шоковую заморозку зелени для лучшего сохранения витаминов, отмечает телеканал 360.