Мясорубка — это незаменимый инструмент на кухне, который значительно упрощает процесс приготовления пищи. С ее помощью вы сможете легко и быстро измельчить мясо и рыбу для фарша, нарезать овощи, выжать сок из фруктов и даже сформировать печенье.
Одним из основных параметров, на который следует обратить внимание при выборе мясорубки, является ее мощность. Приборы мощностью от 400 до 800 Вт с легкостью справятся как с мягким, так и с жилистым мясом. Для перемалывания костей лучше всего подойдут мясорубки мощностью более 1,5 кВт, за исключением моделей с пластиковой втулкой.
Однако, при регулярном использовании мясорубки, острота лезвия со временем может снижаться. Особенно это заметно при переработке мяса с жилами и костями.
Покупка нового ножа не всегда является удобным решением. Но не отчаивайтесь! Существует простой способ заточить нож прямо на кухне с помощью доступных средств. Процесс заточки займет всего 2 минуты. Об этом вам расскажет автор Дзен-канала «Мастерская самоделок».
Для заточки вам понадобится наждачная бумага с зернистостью P150 и R800. Перед началом работы снимите нож и сетку с мясорубки. Затем начните шлифовать элементы бумагой с зернистостью R150 круговыми движениями до появления металлического блеска.
После этого переключитесь на наждачную бумагу с зернистостью 800 и проведите финишную шлифовку ножа и сетки круговыми движениями. Установите нож и сетку на место и проверьте работу мясорубки. После заточки нож должен плотно прилегать к сетке, что свидетельствует о том, что инструмент снова готов к использованию.