Согласно заявлению Сергея Данкверта, главы Россельхознадзора, фальсификация молочной продукции чаще всего встречается в сливочном масле. Это он отметил во время Всероссийского съезда производителей и переработчиков молока на выставке "Продэкспо - 2025".
"К сожалению, в прошлом году мы зафиксировали наибольшее количество случаев подделок именно в сливочном масле", - сказал он.
Также Данкверт добавил, что в прошлом году Россельхознадзор совместно с ФНС внедрили систему, позволяющую налоговой службе получать данные лабораторных исследований. Это поможет доначислять налоги компаниям, которые недоплатили их, используя растительные жиры, пишет источник