На Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока на "Продэкспо - 2025" Сергей Данкверт, руководитель Россельхознадзора, сообщил, что фальсификация среди молочной продукции наиболее распространена в сливочном масле, пишет источник.
"Прошлый год продемонстрировал, что именно сливочное масло является лидером по количеству фальсификаций", - отметил он.
Кроме того, Данкверт рассказал о сотрудничестве Россельхознадзора и ФНС, которое началось в прошлом году. Внедренная система позволяет налоговой службе получать результаты лабораторных анализов, что способствует доначислению налогов компаниям, использующим растительные жиры и недоплачивающим налоги.