Лимонный пирог — это не просто десерт, а настоящая кулинарная традиция, без которой не обходится ни одно семейное торжество. Этот классический британский пирог порадует вас и ваших близких ярким вкусом и легкостью приготовления. Всего за 30 минут вы сможете создать шедевр, который станет звездой любого праздника!
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
200 г печенья (например, «Юбилейное»)
100 г сливочного масла
400 мл сгущенного молока
200 мл лимонного сока (примерно 4-5 лимонов)
3 яйца
Цедра одного лимона для аромата
Приготовление
Основа: Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Уплотните массу на дне формы и отправьте в холодильник на 10 минут.
Начинка: В миске смешайте сгущенное молоко, яйца, лимонный сок и цедру. Взбейте до однородной массы.
Выпекание: Вылейте начинку на охлажденную основу и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут. Пирог должен слегка подрумяниться.
Охлаждение: Дайте пирогу остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на пару часов.
Подача
Перед подачей украсьте пирог взбитыми сливками или свежими ягодами. Этот десерт станет изюминкой вашего стола и подарит незабываемые моменты радости!
Лимонный пирог — это простота и изысканность в одном флаконе. Приготовив его всего за полчаса, вы сделаете праздник ещё более особенным. Не упустите шанс порадовать свою семью этим замечательным десертом!