Представлены лучшие марки колбасы на российском рынке, согласно данным Росконтроля. Как сообщает PRIMPRESS, все эти продукты изготовлены исключительно из натурального мяса.
В организации отметили, что колбаса часто подвергается критике со стороны сторонников здорового питания, что действительно оправданно: на полках магазинов можно встретить много некачественных изделий. Тем не менее, есть и качественная колбаса.
Результаты исследования Росконтроля выделили бренды «Велком», «Дымов» и «Еремкина Татьяна» как лучшие. Эти образцы получили высокие оценки за отсутствие консервантов и безопасность для потребления, то есть их можно смело покупать в любом магазине.
Также все образцы прошли органолептические испытания и были признаны вкусными. Основным недостатком оказалось, что количество жира в них меньше, чем заявлено, а белка больше, что можно воспринимать как положительный момент.
В категории полукопченой колбасы лучшими названы «Велком», «Раменский деликатес» и краковская «БахрушинЪ». Специалисты советуют приобретать такие продукты в вакуумной упаковке для обеспечения безопасности.