«Приморские творожники» стали настоящим открытием для многих хозяек, и не зря! Этот рецепт, увиденный десять лет назад, продолжает радовать своим вкусом и простотой приготовления. Для создания этих нежных творожников вам понадобятся всего несколько ингредиентов.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г (желательно отцеженный)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3-4 ст. ложки (по вкусу)
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Мука — 4-5 ст. ложек (и немного для обсыпки)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
- Растительное масло — для жарки
- Свежие фрукты или ягоды — по желанию
Приготовление:
Подготовьте творог: Если он слишком влажный, отожмите его через марлю.
Смешайте ингредиенты: В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешайте до однородной массы.
Добавьте муку: Постепенно вводите муку и разрыхлитель, замешивая мягкое тесто.
Фрукты и ягоды: При желании добавьте в тесто чернику или малину.
Формирование лепешек: Сформируйте небольшие круглые лепешки и обваляйте их в муке.
Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте творожники до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые «приморские творожники» можно подавать горячими со сметаной, медом или вареньем. Этот простой и вкусный рецепт станет настоящей находкой для ваших завтраков и угощений!