В России молоко является одним из самых популярных продуктов, который рекомендуют пить с детства, так как это полезно для здоровья. Однако, по мнению экспертов Роскачества, некоторые молочные продукты, доступные в магазинах страны, могут нанести вред здоровью, пишет prokazan.
По результатам проверки, около трети марок молока не соответствуют основным требованиям безопасности, а 7% продукции содержат фитостерины и растительные жиры, что свидетельствует о добавлении кокосового или пальмового масла в упаковку вместо молока для снижения себестоимости.
Кроме того, обнаружено присутствие кишечной палочки в 13 марках: «Амка», «Белые росы», «Дмитрогорский продукт», «Ермолино», «Княгинино», «Молочная культура», «Моя цена», «Новая деревня», «Приволжское», «Самокат», «Свое-Наше», «Станция молочная» и «Чишминский молочный завод». Кроме того, в 19 марках были замечены посторонние запахи и вкусовые оттенки, что может указывать на использование низкосортного сырья и нарушения технологического процесса производства.