В провинции Чжэцзян появилась кофейня, где гостям предлагают американо с нетрадиционной добавкой — варёным и обжаренным на древесных углях яйцом. Новинка сразу привлекла внимание туристов и вызвала обсуждения среди специалистов.
По данным Jiupai News, напиток быстро завоевал популярность: ежедневно продаются десятки порций, а некоторые путешественники приезжают специально, чтобы попробовать необычное сочетание. Обычно яйцо подают отдельно, но часть гостей предпочитает добавлять его прямо в кофе, создавая более экспериментальный вариант.
Такой способ приготовления яиц относится к местным гастрономическим традициям и, как утверждают хозяева заведения, обладает полезными свойствами для организма.
В то же время медики предупреждают о возможных рисках с точки зрения гигиены и рекомендуют подходить к таким новинкам с осторожностью.