В Крыму ежегодно закладывают 400–500 гектаров миндальных садов, что способствует замещению импортных орехов на российском рынке. По данным Ассоциации ореховодов России, доля иностранных орехов в стране достигает 95–98%.
Благоприятный климат полуострова и низкая конкуренция среди производителей создают условия для развития отрасли. В регионе действует несколько хозяйств, специализирующихся на выращивании миндаля.
Эксперты отмечают, что Крым имеет потенциал стать основным производителем этой культуры в России. Ежегодные посадки позволяют постепенно увеличивать объемы собственного сырья и снижать зависимость от поставок из-за рубежа.