Аквакультура в Республике Крым демонстрирует уверенный рост, подтверждая свой статус стратегически важного направления агропромышленного комплекса. По последним данным, производство мидий на полуострове зафиксировало впечатляющий прирост в 17% по сравнению с предыдущим годом. Об этом сообщает правительство региона, ссылаясь на информацию от профильных ведомств.
Секрет успеха крымских морепродуктов кроется в тщательном подходе к их выращиванию. Специализированные морские фермы создают для моллюсков условия, максимально приближенные к естественным, что обеспечивает высокое качество продукции. Сезон сбора урожая мидий и устриц охватывает период с начала лета до поздней осени, обеспечивая стабильные поставки на прилавки магазинов полуострова.
Основные производственные мощности сосредоточены в акваториях Черного моря, а также в заливе Донузлав и на Панском озере. Эти локации выбраны не случайно – они обладают оптимальными природными условиями для разведения моллюсков.
Развитие аквакультуры в Крыму не только способствует насыщению внутреннего рынка качественными морепродуктами, но и открывает новые перспективы для экономического роста региона, укрепляя его позиции в сфере сельского хозяйства.