В текущем году аграрии Крыма собрали почти в два раза меньше подсолнечника по сравнению с прошлым. По данным Министерства сельского хозяйства республики, урожай составил около 17,7 тысячи тонн.
Как сообщил заместитель министра Николай Тютюник, посевные площади подсолнечника в этом году сократились до 35 тысяч гектаров. Средняя урожайность с гектара едва превысила пять центнеров. Основной причиной столь низких показателей стала засуха, наблюдавшаяся в период вегетации растений. Недостаток влаги не позволил сформироваться необходимой массе масличных семян.
В прошлом году, в 2024-м, крымские фермеры собрали 36,14 тысячи тонн подсолнечника с площади в 47,7 тысячи гектаров. Сокращение посевных площадей в этом сезоне было вынужденной мерой, связанной с дефицитом влаги в почве. По словам замминистра, аграрии сознательно шли на риск, принимая решение о посеве подсолнечника в условиях дефицита осадков.