6 февраля ахнете: этот популярный продукт побил ценовой рекорд за последние 47 лет

Рекордное повышение цен на кофе в 2024 году

Цены на кофе достигли рекордного уровня за последние 47 лет, преодолев все предыдущие максимумы. Кофейная индустрия столкнулась с двойным ростом стоимости робусты и подорожанием арабики на 80%. Данные компании "МилФудс", владеющей брендом Poetti, были представлен в РИА Новости.

Анализ ценовых изменений

На бирже в пятницу арабика установила новый рекорд, превысив отметку 8,25 тысячи долларов за тонну. По информации на 16:42 мск, цена мартовского фьючерса на этот сорт снижалась на 0,52%, составив 3,7145 доллара за фунт, что эквивалентно около 8 189 долларов за тонну. Однако в пике торгов котировки доходили до 3,753 доллара за фунт, или почти 8 274 доллара за тонну.

Причины роста цен

Основные факторы, повлиявшие на скачок цен, включают неблагоприятные погодные условия, приведшие к снижению урожая арабики, а также состояние товарных запасов на биржах, изменения в законодательстве и инфляционные тенденции. Несмотря на устойчивость робусты к климатическим изменениям, арабика по-прежнему сохраняет свои уникальные вкусовые свойства.

Рынок кофе и его будущее

Даже с повышением цен любители продолжают наслаждаться кофе, а производители ищут новые пути для продвижения продукта. По словам Антона Тренина из АКРА, дефицит кофе в России не прогнозируется, хотя спрос остается высоким при дорогих биржевых котировках. Ожидается, что к 2025 году стоимость кофе может увеличиться на 25% из-за ожидаемого снижения урожая в странах, ведущих производителей, таких как Бразилия и Вьетнам, сообщает источник.

Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»