Яблочный пирог на сковороде: быстрый десерт без выпечки

Представляем рецепт яблочного пирога, который готовится на обычной сковороде, не требуя использования духовки. Этот вариант идеально подходит для случаев, когда нужно быстро приготовить угощение к чаю без лишних хлопот.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 5 ст. л.
• Ванильный сахар – по вкусу
• Соль – щепотка
• Сметана – 3 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Мука – 160 г
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Яблоки – 2-3 шт.

Приготовление:

Подготовьте яблоки: очистите их от кожуры и сердцевины, затем нарежьте тонкими ломтиками.

В отдельной емкости смешайте яйца, сахар, ванильный сахар, соль, сметану и растительное масло. Постепенно добавьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешайте до получения густого, тягучего теста.

Аккуратно вмешайте в тесто нарезанные яблоки.

Смажьте сковороду растительным маслом и вылейте на нее приготовленное тесто. Накройте крышкой и поставьте на минимальный огонь.

Готовьте до тех пор, пока верхний слой теста не станет плотным. Затем, используя тарелку, аккуратно переверните пирог на другую сторону. Продолжайте готовить на слабом огне еще около 10 минут, уже без крышки.

По желанию готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Таким образом, вы получите нежное яблочное угощение, приготовленное без использования духовки и сложных манипуляций с тестом.