Яйца выбираем только так: хитрость, которую знают лишь продавцы

Качество яиц: что важно знать при выборе

При покупке куриных яиц многие обращают внимание на различные аспекты, такие как бренд, цвет скорлупы и, конечно, размер. Нередко потребители выбирают крупные яйца, считая, что "больше" — значит "лучше". Однако это мнение не всегда верно.

Размер яйца не всегда является показателем его качества. Например, крупные яйца часто несут старые куры, которые на протяжении своей жизни получали добавки и гормоны. Это вызывает сомнения в натуральности и полезности продукта.

Согласно мнению экспертов, лучшими по качеству являются яйца меньшего размера, категории С2 или С3. Их несут молодые птицы, не подвергавшиеся воздействию различных добавок. Также есть яйца категорий Д2 и Д3, представляющие собой деревенские или экологически чистые продукты. Такие яйца довольно редко можно встретить в супермаркетах, их чаще предлагают местные фермеры.

Выбирая яйца, стоит обращать внимание не только на размер, но и на других производителей, чтобы получить действительно качественный продукт, сообщает источник.