Берите сразу несколько пачки: Росконтроль назвал 5 брендов сливочного масла, в котором нет пальмы

Сливочное масло является важной составляющей многих популярных блюд в русской кухне. Однако, выбор качественного и безопасного сливочного масла может стать сложной задачей для потребителей. Некоторые производители добавляют в свою продукцию пальмовое масло, консерванты и искусственные добавки, чтобы снизить себестоимость.

Чтобы помочь россиянам сделать правильный выбор, эксперты Росконтроля провели исследование сливочного масла различных брендов в 2023 году. В результате экспертизы были выявлены несколько производителей, чья продукция полностью соответствует стандартам качества и не содержит пальмового масла. Лучшими брендами сливочного масла, по данным Росконтроля, стали: "Экомилк", "Радость вкуса", "Брест-Литовск", "Из Вологды" и "Вкуснотеево".

Хорошее сливочное масло должно соответствовать следующим критериям: жирность 82,5%, отсутствие в составе растительных жиров, консервантов и искусственных добавок, а также содержание только натуральных компонентов - сливок и соли. В списке рекомендованных экспертами масел покупатели могут быть уверены в их безопасности и высоком качестве.

Сливочное масло не только ценный кулинарный ингредиент, но и источник полезных веществ. Оно содержит витамины A, E, D и K, а также необходимые для организма человека жирные кислоты. Регулярное употребление качественного сливочного масла может принести пользу для сердечно-сосудистой системы, улучшить состояние кожи и волос.

Для сохранения вкуса и пользы сливочного масла важно правильно его хранить и использовать. Масло следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 6°C, в герметичной упаковке или завернутом в пергаментную бумагу, избегая контакта с продуктами, имеющими сильные запахи. Перед использованием рекомендуется дать маслу немного оттаять при комнатной температуре, но не разогревать его в микроволновой печи. Также не стоит использовать масло для жарки при высоких температах.

Кроме витаминов и жирных кислот, сливочное масло обладает рядом других полезных свойств для здоровья:

Улучшение усвоения жирорастворимых витаминов. Сливочное масло содержит насыщенные жиры, которые способствуют лучшему усвоению витаминов A, D, E и K, что важно для поддержания общего состояния организма.

Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Несмотря на высокое содержание насыщенных жиров, сливочное масло в умеренных количествах может снижать уровень "плохого" холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с наличием в масле определенных жирных кислот, таких как бутират.

Укрепление иммунитета. Сливочно