Безумные традиции СССР: 5 странностей на Новый год, которые соблюдаются и по сей день

Как в Советском Союзе встречали Новый год: традиции и подготовка

В советскую эпоху Новый год был не просто праздником — это был главный момент всего года. Подготовке к этому событию уделяли особое внимание, начиная заниматься ею за несколько месяцев. Сегодня такие обычаи могут показаться необычными, однако несколько десятилетий назад они являлись неотъемлемой частью праздничной атмосферы. Эксперты marieclaire предлагают вернуться в прошлое и вспомнить, как в СССР готовились к Новому году.

Идеальный порядок в доме

Согласно старому поверью, "Как встретишь Новый год, так его и проведешь". Именно по этой причине генеральная уборка становилась обязательной частью подготовки к празднованию. Домашние приводили жилище в идеальное состояние, тщательно очищая даже самые укромные уголки. Особое внимание уделяли люстрам, шторам, кухонной технике и холодильнику. Завершением уборки традиционно становилась чистка серебра, чтобы оно блестело на новогоднем столе. Для многих этот ритуал становился особенной медитацией, которая помогала настроиться на праздник.

Самодельные костюмы для детей

Новогодние утренники в детских садах были важной частью подготовки. Каждый малыш принимал участие в постановках с Дедом Морозом у елки, поэтому выбор карнавальных костюмов играл большую роль. В ассортименте магазинов не было богатого разнообразия, поэтому родители приступали к созданию костюмов своими руками. Мальчикам обычно доставались образы зайцев, медвежат или даже пингвинов, а девочек превращали в снежинок, белочек или ангелов. Карнавальные маски можно было купить в магазине, что иногда упрощало задачу. Интересно, что игрушки для елки также нередко делались вручную, символизируя семейные ценности и добавляя уют в праздник.

Продукты — заранее и с запасом

Дефицит в советских магазинах заставлял готовиться заранее. Продукты для праздничного стола закупали за 2–3 недели. Среди главных позиций в списке были докторская и сырокопченая колбасы, шпроты, соленая сельдь, российский и голландский сыры. Консервированный горошек и курица также часто становились "гвоздями программы", хотя с курицей нередко приходилось постараться, ведь ее отпускали в ограниченном количестве. Не менее важное место на праздничном столе занимали мандарины. Они ассоциировались с праздником и даже использовались как украшение для елки. После застолья их корки сушили, чтобы затем добавлять в чай для создания особого новогоднего аромата.

Главный день — 31 декабря

Последний день уходящего года — это не только ожидание волшебства, но и символ прощания с его событиями. Приготовление праздничного стола начиналось заранее, но хозяйки старались, чтобы все блюда были "свежими" к полуночи. Многие рецепты, такие как заливная рыба или холодец, готовились за день-два, чтобы успеть настояться. Торт "Наполеон" и вовсе считался особым деликатесом, часто становясь семейной традицией, которую передавали из поколения в поколение.

Пельмени на долгую память

На севере Советского Союза лепка пельменей стала новогодней традицией благодаря редкости мяса. Со временем эта традиция распространилась и на другие регионы. Семьи вместе садились за стол для их приготовления — от самого младшего члена семьи до самого взрослого. Пельмени служили не только вкусным угощением, но и символом теплоты и объединения. Их совместное приготовление становилось своеобразным обрядом сближения.

Советский Новый год был временем особенных традиций, где каждая деталь имела значение. Эти ритуалы возвращают нас к таким важным вещам, как тепло семьи, уют и вера в чудо, пишет источник.