Брикет гадости: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не брать

Для многих людей важность выбора качественного сливочного масла стоит на первом месте. Особенно это становится актуальным накануне Масленицы, когда разнообразные блюда требуют этого продукта.

Эксперты подчеркивают, что сливочное масло служит основой не только для блинов, но и для множества других вкусных блюд. Поскольку потребители стремятся находить наилучшие продукты, проводятся подробные исследования масел, которые доступны в магазинах, с целью выявления масел, произведенных исключительно из натуральных коровьих сливок.

Однако некоторые производители применяют хитрости и добавляют в масло растительные жиры. Определить такие случаи можно с помощью фитостерина, который указывает на фальсификацию. Исследования выявили шесть марок, в которых нашли признаки подделки, среди которых «Вологодские традиции» и «Славянское» (82,5%), а также «Солнечная долина», «Деревенская буренка», «Молочная мозаика» и «Волжаночка» с жирностью 72,5%. Эти масла содержали пальмовое, кокосовое или соевое масло, что является серьезным нарушением.

Непревзойденные оценки получили бренды «Милково» и «Можайское», которые доверяют, поскольку они имеют всероссийский знак качества, сообщает PRIMPRESS.