Пачка с гадостью: Роскачество назвало марки сливочного масла — не берите даже по скидке

При выборе продуктов многие люди уделяют особое внимание качеству, и это особенно актуально в преддверии Масленицы, когда сливочное масло вновь становится незаменимым для приготовления блинов.

Специалисты подчеркивают, что сливочное масло – это не просто важный элемент блинов, но и основа для множества других кулинарных блюд. Покупатели всегда стремятся найти самый лучший продукт, поэтому проводятся исследования масел, доступных в магазинах, чтобы выявить масло, которое сделано исключительно из натуральных коровьих сливок.

К сожалению, некоторые производители прибегают к обману и добавляют растительные жиры для снижения себестоимости. Обнаружить такую подделку помогает фитостерин, который служит индикатором фальсификации. Исследования выявили шесть брендов с признаками подделки, среди которых «Вологодские традиции» и «Славянское» с жирностью 82,5%, а также «Солнечная долина», «Деревенская буренка», «Молочная мозаика» и «Волжаночка» с жирностью 72,5%. Анализ оказался неблагоприятным, так как в образцах обнаружилось пальмовое, кокосовое или соевое масло, что является серьезным нарушением стандартов.

Лучшие оценки заслужили бренды «Милково» и «Можайское». Эти марки безопасно выбирать, так как они имеют всероссийский знак качества, сообщает PRIMPRESS.