Британские ученые выяснили, что темный шоколад может замедлить старение

Исследователи из Королевского колледжа Лондона изучили, может ли вещество из какао быть связано с более медленными признаками клеточного старения. В центре внимания ученых оказался теобромин — соединение, которое содержится в темном шоколаде. Об этом сообщает King’s College London.

В исследовании участвовали почти 1,7 тысячи человек. У добровольцев измеряли уровень теобромина в крови, а затем сравнивали эти показатели с данными о биологическом возрасте организма. Для оценки специалисты использовали современные методы анализа, включая изучение метилирования ДНК и измерение длины теломер. Эти защитные участки на концах хромосом постепенно укорачиваются по мере старения.

Результаты показали, что у людей с более высокой концентрацией теобромина биологический возраст чаще был ниже паспортного. Это может указывать на признаки более молодого состояния организма на клеточном уровне.

При этом авторы подчеркивают, что работа не доказывает прямого омолаживающего действия темного шоколада. Исследование было наблюдательным, поэтому связь может объясняться не только теобромином, но и образом жизни, питанием или другими факторами. Ученые также не советуют есть больше шоколада, поскольку он остается калорийным продуктом и требует умеренности.