Будете 100 раз готовить, и все мало – свёкла по-осетински исчезает с тарелки нереально быстро

Маринование свеклы - отличный способ сохранить этот вкусный и полезный корнеплод надолго. Свекла по-осетински - простой в приготовлении и изысканный по вкусу рецепт, который станет украшением вашего стола.

Ингредиенты:

• Морковь — 1 кг
• Свекла — 600 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — 1/2 столовой ложки
• Растительное масло — 30 мл
• Вода — 300 мл
• Уксус 9% — 1 столовая ложка
• Хмели-сунели — 1 чайная ложка

Процесс приготовления:

1. Очистите свеклу от кожуры и нарежьте брусочками длиной около 3 см.
2. Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками.
3. В кастрюле соедините воду, соль, сахар и хмели-сунели. Доведите до кипения.
4. Влейте растительное масло, перемешайте и снова дождитесь закипания.
5. Нарезанную свеклу поместите в стерилизованную банку. Добавьте уксус.
6. Залейте кипящим маринадом и герметично закрутите крышкой.
7. Оставьте банку остывать при комнатной температуре на сутки, затем переместите в прохладное место.

Маринованная свекла по-осетински станет источником витаминов и кулинарным открытием для ваших близких.

Читайте также:

• Жизнь после 60 только начинается: в России ввели новую льготу для пожилых до 85 лет
• Как превратить сухие пятки в нежный бархат: 5 секретов увлажнения кожи на ногах
• С 12 марта начнут лишать прав на 1,5 года: ГАИ будет искать сразу 3 типа водителей