Быстрый заливной пирог за 5 минут: идеальный рецепт без дрожжей для всей семьи
Если вам нужен простой и быстрый рецепт, заливной пирог станет отличным выбором! Его приготовление займет всего около 35 минут, и вам не придется замешивать дрожжевое тесто.
Ингредиенты:
Для начинки:
- Мелко нарезанный зеленый лук
- Вареные яйца, нарезанные кубиками
- Растопленное сливочное масло (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Для теста:
- 2 крупных яйца (или 3 мелких)
- Соль
- Сахар
- Сметана (200 г)
- Мука (210 г)
- Разрыхлитель теста
- Растительное масло (3 ст. ложки)
Приготовление:
Начинка: В глубокой миске смешайте мелко нарезанный зеленый лук, кубики вареных яиц и растопленное масло. Приправьте смесь солью и перцем, учтите, что начинка должна быть немного пересоленной для лучшего вкуса.
Тесто: В отдельной миске соедините яйца, соль, сахар и сметану. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая тесто до консистенции густой сметаны. В конце добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
Сборка пирога: В предварительно смазанную форму вылейте половину теста, равномерно распределите начинку, затем залейте оставшейся половиной теста.
Выпечка: Смажьте верх пирога смесью яйца и молока для золотистой корочки. Для украшения можно посыпать кунжутом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до готовности.
Заливной пирог — это отличный вариант для дачи, который обязательно порадует ваших близких. Приятного аппетита!
Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»