Что добавить в куриные котлеты, чтобы сделать их более сочными — не только манку, лук или масло

Котлеты из мяса птицы считаются менее калорийными, но часто получаются сухими. Как сделать их вкусными и сочными?

Ингредиенты, которые сделают куриные котлеты сочными и вкусными:

• Овощи: Мелко натертая морковь, кабачок или тыква придадут сочность и сладость. Лук, чеснок или зелень добавят аромат.
• Крупы и хлеб: Размоченный в молоке или воде хлеб сделает котлеты нежными. Манная крупа поможет связать фарш.
• Сыр: Небольшое количество тертого твердого сыра сделает котлеты аппетитными и сочными.
• Специи и травы: Паприка, куркума, черный перец, укроп, петрушка, базилик придадут котлетам вкус и аромат.
• Дополнительный вариант: Обжаренный лук и много сливочного масла для сочности и интересного послевкусия.

Экспериментируйте! Например, чеснок и сыр отлично сочетаются между собой.

Читайте также:

• Жизнь после 60 только начинается: в России ввели новую льготу для пожилых до 85 лет
• Как превратить сухие пятки в нежный бархат: 5 секретов увлажнения кожи на ногах
• С 12 марта начнут лишать прав на 1,5 года: ГАИ будет искать сразу 3 типа водителей