Эта рыба укрепляет сердце и иммунитет, но почти никто её не ест: а секрет вот в чём

Рыба – признанный источник пользы, однако не все ее виды пользуются равной популярностью. Морской окунь, незаслуженно обделенный вниманием за пределами Средиземноморья, представляет собой настоящий кладезь полезных веществ. Эта рыба богата белком, незаменимыми аминокислотами, омега-3 жирными кислотами и витаминами, необходимыми для поддержания здоровья сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем.

Хотите узнать больше о полезных свойствах морского окуня и способах его приготовления? Читайте далее.

Чем полезен морской окунь?

Обитающий в водах Средиземного и Черного морей, морской окунь особенно ценится в кухнях Италии, Франции, Греции и Испании. В других странах его употребление менее распространено, и это – упущение. Морской окунь – ценный источник питательных веществ, благотворно влияющих на здоровье.

Основные полезные свойства:

• Полноценный белок: Содержит полный набор незаменимых аминокислот, необходимых для нормального функционирования организма.
• Лизин: Поддерживает здоровье мышц и костей, играет важную роль в выработке гормонов и ферментов.
• Омега-3: Укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует снижению артериального давления и уровня триглицеридов.
• Поддержка мозга: Благотворно влияет на нервную систему и может способствовать снижению риска развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
• Селен и аргинин: Участвуют в процессах детоксикации организма и защищают клетки от повреждений.
• Витамин D, магний, натрий, калий и фосфор: Необходимы для поддержания иммунитета, здоровья костей и нормализации обмена веществ.

Как приготовить морского окуня?

Морской окунь обладает нежным вкусом и хорошо подходит для различных способов приготовления:

• На гриле: Один из наиболее полезных вариантов, позволяющий готовить без добавления масла и сохранять максимум витаминов.
• Запеченный с овощами: При температуре 200°C в течение 35-40 минут вы получите полезное и питательное блюдо.
• Жареный: Вкусный, но менее полезный способ приготовления, так как добавляет лишние насыщенные жиры.

Включите морского окуня в свой рацион, и ваш организм непременно оценит это, сообщает источник.