Эти товары исчезнут с полок: что ждать россиянам в 2026 году

С начала 2026 года потребители в России могут столкнуться с заметным сокращением ассортимента привычных товаров. Эксперты прогнозируют, что ряд продуктов станет менее доступным или вовсе исчезнет с прилавков магазинов. Это связано с комплексом факторов, включая усиление государственного контроля за импортом, введение новых стандартов безопасности пищевой продукции и пересмотр товарных линеек крупными торговыми сетями.

Ожидается, что пик потребительского кризиса придется на первое полугодие 2026 года. Дефицит отдельных категорий товаров может продлиться до полутора лет, пока бизнес не адаптируется к новым условиям и не перестроит логистические цепочки. Прогнозируется рост цен на оставшиеся товары в пределах 10-30%, в зависимости от их категории.

Первыми под удар попадут импортные деликатесы и товары, не относящиеся к категории первой необходимости. Речь идет о редких сортах сыров, шоколада, напитков, а также специализированных видах кофе и чая. Сложности с логистикой, колебания валютных курсов и увеличение издержек сделают их ввоз экономически невыгодным. В результате, такие товары могут полностью исчезнуть из ассортимента массовых супермаркетов или остаться лишь в премиальных сегментах по значительно более высокой цене.

Ужесточение таможенного контроля направлено на пресечение схем незаконного ввоза продукции, таких как занижение таможенной стоимости, использование некорректных кодов или оформление товаров как для личного пользования. Это может существенно повлиять на маркетплейсы, где значительная часть ассортимента ранее завозилась с нарушениями. Участники рынка предупреждают, что в итоге потребитель столкнется с сокращением выбора и ростом цен как следствие борьбы государства с "серым" импортом.

Параллельно вступают в силу новые требования к составу продуктов. С полок исчезнут товары, содержащие трансжиры, пальмовое масло, а также искусственные красители E102 и E124, и синтетические ароматизаторы. Производителям придется либо менять рецептуру, либо отказываться от выпуска такой продукции. Также будут сняты с реализации молочная продукция и мясо, в которых обнаружены превышающие норму следы гормонов роста или антибиотиков, после проведения обязательных лабораторных проверок.

Крупные торговые сети также проводят оптимизацию своего ассортимента. Это означает, что вместо сокращения количества товаров, сети будут уменьшать число брендов в каждой категории, оставляя только наиболее востребованные. Товары с необычными вкусами, экзотические соусы, специализированные диетические продукты и редкие форматы упаковки, которые занимают место на полках, но имеют низкую маржинальность, могут быть исключены из стандартного предложения.

Дополнительные ограничения коснутся зерновых продуктов для завтраков, отрубей и смесей для мучных изделий. Их возможное включение в федеральную информационную систему «Зерно» потребует от производителей значительных затрат на исполнение новых норм. Это может привести к отказу некоторых производителей от выпуска данной продукции. Стоит отметить, что с сентября 2025 года уже наблюдается сокращение ассортимента табачных изделий, электронных сигарет, детских игрушек, спортивного питания и части сладостей из-за ужесточения правил маркировки и контроля качества.