Этот овощ убивает почки: в Европе его больше не употребляют, а в России по-прежнему едят

Ревень — популярный овощ в России, но его польза для здоровья вызывает неоднозначные мнения. В то время как в нашей стране его активно используют в кулинарии, в Европе к нему относятся с осторожностью. Основная причина — высокое содержание щавелевой кислоты, что ограничивает его употребление, сообщает источник.

Щавелевая кислота присутствует не только в стеблях ревеня, но и в особом количестве в его листьях. Эта кислота способна накапливаться в организме, что может повысить риск образования камней в почках. Врачи предостерегают от чрезмерного употребления ревеня тем, кто страдает заболеваниями почек.

Несмотря на потенциальные риски, ревень содержит полезные витамины — в частности, витамин С, а также калий и магний. Эти полезные вещества способствуют его популярности, особенно в России, где ревень используется для приготовления варенья, компотов и пирогов. Однако важно помнить о возможных негативных последствиях, связанных с щавелевой кислотой.

Наиболее высокая концентрация этой кислоты содержится в листьях, поэтому их следует полностью исключить из рациона. Таким образом, разумное использование ревеня с учетом особенностей здоровья поможет избежать нежелательных последствий и позволит наслаждаться его полезными свойствами.

Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»

0
0
0
0
0
Ивлеева вышла замуж: в каком стиле и когда
Как мстит Собчак за предательства в ее сторону?
В России ребенка жестоко убили из-за телефона: СМИ
Состояние Киркорова вновь под вопросом
В России могут ввести выплаты для отцов?
Шаманка из России о своем самом громком предсказании: читать
Ее не изменила даже встреча с Мизулиной: не знаем что делать
Почему Муцениеце может больше никогда не увидеть своего сына
Какие прогнозы по СВО эксперты дают сейчас?
Какие известные звезды России так и не стали иноагентами.