Еврейская намазка на хлеб «Форшмак»: получается такой вкусной, что у гостей за ушами трещит — лучший вариант закуски

Для тех, кто хочет удивить гостей, предлагаю попробовать оригинальный рецепт еврейской намазки на хлеб — форшмак. Это блюдо покоряет нежностью и ярким вкусом, оставляя незабываемые впечатления.

Ингредиенты

• филе сельди — 1 шт.;
• молоко — 1 стакан;
• зеленое яблоко — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• мякоть белого хлеба — 400 граммов;
• размягченное сливочное масло — 200 граммов;
• яйцо — 2 шт.;
• сладкий перец — 2 шт.;
• растительное масло — для обжаривания;
• зеленый лук — для украшения.

Процесс приготовления

Заранее замочите филе сельди в молоке, чтобы сделать его более мягким. Пока рыба готовится, запеките в духовке сладкие перцы и обдайте их паром, чтобы снять кожицу. Отварите яйца и подготовьте лук путем обжарки до полупрозрачного состояния.

Ингредиенты следует тщательно измельчить. Белый хлеб, замоченный в молоке, добавит текстуры и насытит вкус. Яблоко внесет легкую кислинку, а сливочное масло объединит компоненты в единую массу.

Финальный аккорд — смешивание всех ингредиентов с сельдью до однородной консистенции. Подавайте полученный форшмак на хлебных ломтиках и наслаждайтесь изысканным вкусом в кругу близких.