Фальсификат в обертке: в Роскачестве назвало марки сыра, которые лучше избегать

Эксперты Роскачества подготовили список марок сыра, которые лучше избегать при покупке. В результате исследования было выявлено наличие растительных жиров в продукте, что признается фальсификацией. Бренды, которые содержат такие ингредиенты, были официально признаны неподлинными, пишет primpress.

По словам экспертов организации, качественный и подлинный сыр должен быть изготовлен из натурального молока. Для производства одного килограмма такого продукта требуется не менее 10 литров молока. Производители вкладывают большие усилия, чтобы соблюсти стандарты качества.

Однако некоторые компании решают сэкономить на ингредиентах и заменить коровье молоко на альтернативные продукты. Чтобы отличить фальсифицированный продукт, эксперты Роскачества приобрели 30 торговых марок сыра в магазинах по всей стране. Был выбран сыр Голландский, который пользуется популярностью у потребителей.

Общий результат исследования оказался положительным. В числе наиболее рекомендуемых марок сыра были названы «Красная цена», «Моя цена», «Сыробогатов», «Белебеевский» и «Первым делом».

Тем не менее, некоторые образцы сыра попали в черный список. Например, сыр «Голландский» из Новосибирской области, а также из Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края провалили тест на подлинность. В составе этих продуктов были обнаружены растительные жиры, что является признаком фальсификации. Поэтому лучше не покупать эту марку сыра.