Готовим салат «Весенний переполох»: берем «пекинку» и еще 3 ингредиента — главный гастрономический хит 2025 года

Любителям салатов предлагаем новый, оригинальный рецепт, способный удивить сочетанием вкусов – салат «Переполох». Он прост в приготовлении и не требует длительного пребывания у плиты, сообщает источник.

Ингредиенты:

• Куриное филе (вареное) – 200 г
• Капуста пекинская – 300 г
• Шампиньоны – 150 г
• Лук зеленый – 5-6 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 1 ст. ложка
• Сметана – 1 ст. ложка
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Вымойте и обсушите шампиньоны, нарежьте их пластинами.
2. Нарежьте вареное куриное филе кубиками.
3. Нашинкуйте пекинскую капусту.
4. Натрите морковь на средней терке.
5. Мелко нарежьте зеленый лук.
6. Обжарьте шампиньоны с луком на растительном масле до золотистого цвета.
7. В салатнике соедините все подготовленные ингредиенты.
8. Для заправки смешайте сметану и майонез, добавьте измельченный чеснок.
9. Заправьте салат, тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 10-15 минут.