Готовим ужин в одной сковороде: простой и вкусный рецепт без лишней посуды

Предлагаем вам легкий рецепт быстрого ужина, который можно приготовить всего в одной сковороде, избавив себя от необходимости мыть кучу посуды. Это блюдо не содержит ни гречки, ни риса, но порадует своим вкусом.

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов
• 200 г ветчины или бекона
• 1 луковица
• 350 г макарон (например, "Гнёзда")
• 200 мл сметаны
• 100 г сыра
• Специи, соль и вода по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде обжарьте нарезанный лук, грибы и ветчину до золотистого цвета.
2. Добавьте макароны и залейте все водой так, чтобы она полностью покрывала ингредиенты. Приправьте солью и специями по вкусу.
3. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока макароны не станут мягкими — время приготовления зависит от сорта, поэтому лучше ориентироваться на указания на упаковке.
4. Введите сметану и тертый сыр, продолжайте готовить еще 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.