Как мандарины стали символом Нового года и причём здесь дефицит в Советском Союзе

Вы когда-нибудь задумывались о том, какую значимую роль играют новогодние традиции в нашей жизни? Они создают атмосферу, сближают нас с близкими и дарят незабываемые моменты. В центре всех этих традиций особое место занимают мандарины. Но как же они стали неотъемлемой частью главного праздника в нашей стране? Давайте выясним это вместе с культурологом Ольгой Ермишкиной, заведующей кафедрой социально-культурного сервиса Тверского государственного университета, пишет источник

— У традиции встречать Новый год с мандаринами есть три основных путя, — делится Ольга Ермишкина. — В России новогодние и рождественские обычаи формировались постепенно, из разных стран, и мандарины имеют свою особую историю.

Древние корни мандаринов

Первый путь связан с историей самих фруктов. Мандарины, вероятно, родом из Китая, где их называли «золотыми яблоками» и считали символом богатства. На Новый год чиновники в Китае дарили друг другу по два мандарина.

Интересно, что название «мандарин» пришло от португальских моряков, которые давали его китайским чиновникам, облачённым в яркую одежду. Но существуют и другие версии данного названия, в том числе связывающие его с островом Маврикий, который ранее назывался Мандарином. В Европу мандарины попали лишь в 1840 году благодаря итальянцу Мишелю Тенору.

Как видно, российские путешественники также упоминали о этих фруктах в своих записях и высоко оценивали их вкус и аромат. Однако ввезти мандарины в Россию к Новому году было невозможно из-за длительного времени их созревания.

Мандарины и аристократия

В XIX веке мандарины стали доступны только для аристократов, что не способствовало их массовому распространению.

— Основным шагом к популярности мандаринов стало их массовое культивирование в Абхазии в конце XIX века, где фрукты также были яркими и ароматными, — рассказывает Ольга.

Изобилие в дефиците: мандарины как новый новогодний атрибут

Резкий поворот в истории мандаринов произошёл в 60-х годах XX века. В 1963 году в СССР поступил первый сухогруз с мандаринами из Марокко. Эти фрукты стали регулярно поступать в продажу к новогодним праздникам, и их можно было подавать на стол как единственный свежий фрукт в холодное время года.

Причины, по которым мандарины завоевали популярность именно на Новый год, ясны: увеличились объемы поставок, а их демократичная цена делала их доступными для большинства граждан. Например, килограмм мандаринов стоил полтора рубля, тогда как килограмм апельсинов — 2,20 рубля. В условиях дефицита это сделало мандарины необходимым атрибутом новогоднего стола, что только усилило их статус «праздничной роскоши».

— В тот период мандарины стали символом праздника именно потому, что их редко можно было увидеть на столе. Так складывалась эта яркая и запоминающаяся традиция, — подводит итог Ольга Ермишкина.