Мы все делали неправильно: как разморозить мясо за 10 минут — без микроволновки
Эксперт Марина Жукова рассказала, почему нельзя размораживать мясо в микроволновке и предложила быстрый лайфхак для разморозки.
Почему нельзя размораживать мясо в микроволновке:
- Мясо теряет до 49% влаги, становится сухим.
- Появляется неприятный запах.
- Края мяса начинают вариться, в то время как середина остается замороженной.
Лайфхак для быстрой разморозки мяса:
- Налейте теплую воду в таз.
- Добавьте 1 чайную ложку сахара, размешайте.
- Погрузите мясо в воду.
Сахар смягчает волокна мяса и ускоряет проникновение тепла, что позволяет разморозить мясо за 10 минут.
Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»
Читайте также:
В Симферополе пожарные потушили заброшенную птицефабрику
Принц Гарри и Меган рискуют лишиться титулов из-за обращения «Ваше высочество»
Настоящий дагестанский деликатес: Ботлихский пирог – рецепт старцев, от которого нереально оторваться
Зима вернется резко и без стука: Роман Вильфанд озвучил россиянам новый прогноз на Пасху — нас ждут снег и морозы