Названы лучшие сорта томатов с плодами от 500 г до 1 кг и более — советы экспертов

Крупноплодные томаты пользуются стабильным спросом у огородников. Эти сорта отличаются внушительными размерами плодов, насыщенным вкусом и ароматом, а также высокой питательной ценностью.

Агроном-селекционер Игорь Мельников отмечает, что томаты весом от 500 граммов и более являются ценным продуктом для кулинарии. Они подходят для приготовления соков, салатов, соусов и домашних заготовок, концентрируя в себе вкус, сахара и ликопин.

Крупноплодные сорта входят в число наиболее востребованных в селекции. Их выращивают преимущественно опытные садоводы, особенно в южных регионах России и в тепличных условиях средней полосы. Теплицы обеспечивают необходимый температурный режим и защиту от неблагоприятных погодных условий, что способствует максимальному раскрытию потенциала этих растений.

Среди популярных крупноплодных сортов выделяют:

• «Бийская роза»: раннеспелый, устойчивый к болезням сорт с розовой кожицей и сладкой мякотью.
• «Шапка Мономаха»: узнаваемый сорт с округлыми, слегка ребристыми плодами.
• «Бычье сердце красное»: классический сорт, ценимый за мясистость и сочность.
• «Форт Росс»: сорт американского происхождения, характеризующийся стабильной урожайностью.
• «Алтайский мясистый»: мощный гибрид, устойчивый к изменениям погоды.
• «Могучее вымя»: сорт с необычной формой и весом плодов до 1,2 кг.
• «Алтайский сахарный»: сладкий и ароматный, рекомендован для свежего потребления.
• «Шунтукский великан»: подходит для засолки, несмотря на крупные размеры.
• «Малиновый слон»: один из лидеров по вкусовым качествам.
• «Бизон оранжевый»: яркий представитель крупных томатов с насыщенным цветом и вкусом.

Плоды этих сортов могут достигать веса от 500 граммов до килограмма, а при соблюдении агротехники – и более. Эксперты подчеркивают, что крупноплодные томаты требуют повышенного внимания: регулярных подкормок, подвязки кустов и достаточного полива. Их кусты, как правило, индетерминантные (высокорослые), что делает теплицу оптимальной средой для их выращивания.

Вкусовые характеристики таких томатов включают сочность, мясистость, минимальное количество семян и выраженную сладость. Это делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления томатных пюре и запеканок.

Выбор крупноплодных сортов томатов позволяет получить урожай высокого качества.