"Не берите - кишечная палочка вместо деликатеса": Роскачество назвало 8 брендов красной икры, которые стоит обходить стороной

Эксперты Роскачества выявили присутствие кишечной палочки в красной икре, произведенной восемью российскими компаниями. Это указывает на плохие санитарные условия, а также на многочисленные нарушения в процессе хранения и транспортировки продукта, сообщает пресс-служба организации «Ридус».

Кишечную палочку нашли в икре производителей:

«Камчатское море»,
«Меридиан»,
«Восточный берег»,
«Лента»,
«Сахалин рыба»,
Royal Black,
«Форвард-С»
и «Московский рыбокомбинат».

Попадание этой опасной бактерии в организм может привести к серьезному пищевому отравлению, хотя такие случаи происходят не всегда.

«Отравление обычно вызывают продукты с высокой концентрацией этих бактерий или те, в которых есть патогенные штаммы», — пояснили в «Роскачестве».

Только три марки красной икры — «Очень», «Русское море» и «Тунайча» — полностью соответствуют всем нормам и требованиям.

Стоит отметить, что по информации Росстата, в сентябре цена на икру лососевых рыб в России увеличилась на 12,6%. В результате этого розничные продажи красной икры в стране упали на 8% по сравнению с прошлым годом, а в Москве сокращение составило 14%. Средний чек на красную икру на сентябрь достиг 3,3 тыс. рублей в России и 3,6 тыс. рублей в столице.

Кроме того, сообщалось, что на Дальнем Востоке с рыбной фабрики было похищено 1,5 тонны красной икры, сообщает источник.