Одни хрящи и объедки: Роскачество назвало марки сосисок, которые не прошли проверку

Роскачество провело исследование молочных сосисок, доступных в российских супермаркетах. Результаты оказались неутешительными: многие производители добавляют крахмал и целлюлозу, а в некоторых образцах обнаружены бактерии.

Из 50 проверенных марок только 12 получили положительную оценку.

Худшие марки молочных сосисок:

  • Микоян: в составе обнаружены мясо птицы, свиная шкурка, крахмал, следы антибиотиков и каррагинан. Содержание жира ниже заявленного.
  • Мясославль: превышены нормы содержания микроорганизмов, фактическое содержание жира ниже указанного, найдена крахмалосодержащая добавка.
  • Сибирская продовольственная компания: в составе обнаружены мясо птицы, соевый изолированный белок, крахмал, рапс. Превышены нормы содержания микроорганизмов.
  • Вурнарский мясокомбинат: обнаружен крахмал, превышены нормы содержания микроорганизмов.
  • Увинский мясокомбинат: также выявлены крахмал и повышенные нормы содержания микроорганизмов.
  • Рублевский: превышены нормы содержания микроорганизмов, обнаружены следы антибиотика окситетрациклина и крахмал.
  • Сава: превышены нормы содержания микроорганизмов.
  • Снежана: зафиксированы превышение норм содержания микроорганизмов и следы антибиотиков.
  • Новгородский бекон: обнаружены следы антибиотика, крахмал и целлюлоза.
  • Папа может: в составе присутствует мясо птицы механической обвалки, следы антибиотика и каррагинан.

Все эти марки получили менее 3,5 баллов из 5.

Лучшие марки молочных сосисок:

  • Окраина
  • Дымов
  • Владимирский стандарт
  • Ермолино
  • Звениговский
  • Клинский
  • Мясная классика
  • Останкино
  • Ремит
  • Сибагро
  • Таганский мясокомбинат
  • Череповецкий мясокомбинат

Эти марки получили максимальные 5 баллов.

Полный список проверенных марок сосисок и документация по экспертизе доступны на сайте Роскачества.

Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»