Особые дни перед Пасхой: вот когда нужно красить яйца, чтобы не накликать в дом несчастье

С наступлением Пасхи многие из нас стремятся успеть всё: убрать в доме, испечь куличи и окрасить яйца. Но чтобы избежать ненужной спешки в последний момент и не испортить продукты, важно правильно спланировать свои приготовления.

Закупка яиц заранее
Биолог Ирина Лялина предупреждает, что перед праздником цены на яйца могут существенно возрасти. Чтобы не платить больше, лучше запастись ими заранее, учитывая несколько важных моментов. В холодильнике сырые яйца могут храниться до 5 недель, тогда как при комнатной температуре – не более одной недели. Поэтому стоит купить их за 3–4 недели до Пасхи.

Правила хранения яиц
Не мойте яйца перед хранением, так как это нарушает защитную плёнку, которая предохраняет их от порчи. Не помещайте яйца в дверцу холодильника, так как температура там часто меняется. Также храните яйца отдельно от продуктов с ярко выраженным запахом, так как они легко впитывают ароматы.

Когда лучше окрашивать яйца
Лучшее время для окраски яиц — Страстная неделя. В 2025 году это будет:

- Чистый (Великий) четверг — 17 апреля
- Великая суббота — 19 апреля

Эти дни не только удобные, но и символически значимые. В четверг вспоминают Тайную вечерю, а в субботу завершаются приготовления к Воскресению Христову.

Не торопитесь — яйца могут испортиться. Если вы отклонитесь от намеченного графика, это может привести к нехватке времени и сил. Начните подготовку заблаговременно, чтобы все прошло по плану.